[geri] [içindekiler] [ileri]
Yedinci tür tezgâhla çalışan yerlerden biri de Tokat ilidir. Tokat'taki atölyelerden birinde gördüğümüz iş bölümü son derece olumlu ve ilginçti. Örneğin biçimlendirmeyi yapan ustanın çarkını, gözleri görmeyen yaşlı bir dede çevirmekteydi, kullanılan kili yoğurma işlemiyse, kili ayaklarıyla çiğneyen, zekaca geri kalmış birisi üstlenmişti. Bunlann yanında ayrıca, çamuru çarkta çekilecek kıvama getirerek gereken büyüklükte parçalara ayırıp biçimlendirmeyi yapan ustaya hazırlayan, çekilen işleri alıp kaldıran üçüncü bir kişi, ortacı da iş başındaydı.
Çark başında iki yardımcıyla çalışan usta, üç saatte, 50 cm. boyundaki küplerden rahatlıkla 50 tane çakarabilmektedir.
Tokat'ta gördüğümüz ikinci ilginç olayda, dikdörtgen biçimde yapılmış, iki ateşleme yeri bulunan fırında, pişirimin her İki ateşleme yerinden aynı zamanda başlatılarak 3 saat odun, 5 saat de talaş yakılarak yapılmasıdır.
[geri] [içindekiler] [ileri]