IV.
DAĞILIM - HARİTA

[geri] [içindekiler] [ileri]

harita Yukarıda adı geçen tezgâh, pişirim ve sırlama türleri:

Anadolu'nun çeşitli yörelerindeki dağılımı bir harita üzerinde gösterilmiştir. (Bkz. Harita 1)

 

Not:
Bu araştırma 1972-77 yılları arasında gerçekleştirilmiştir. O nedenle sayısal ve diğer veriler, o günün koşullarını yansıtmaktadır.